How to Prepare Appetizing 29. Wedang Ronde ala Kudus

29. Wedang Ronde ala Kudus.

You can cook 29. Wedang Ronde ala Kudus using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 29. Wedang Ronde ala Kudus

1. It's of Bahan Ronde.
2. It's 10 sdm of tepung ketan.
3. You need 2 sdm of kacang tanah sangrai.
4. It's 1 sdm of gula aren.
5. It's of Bahan Kuah Ronde.
6. It's 1 genggam of jahe merah.
7. Prepare 1 batang of serai.
8. You need 1 lembar of daun pandan.
9. It's 1 buah of gula aren bulat.
10. You need 2 sdm of gula pasir.
11. You need of Bahan pelengkap.
12. Prepare of Kacang tanah sangrai.
13. Prepare of Kolang kaling yg sudah direbus.
14. Prepare of Roti tawar potong kotak-kotak.

29. Wedang Ronde ala Kudus step by step

1. Buat ronde: campur tepung ketan dengan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis, buat bulat-bulat dan isi dengan campuran kacang tanah dan gula aren. Rebus bulatan ronde dalam air mendidih. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan.
2. Kuah ronde: masak air kurleb 1 liter, tambahkan serai geprek, jahe geprek, daun pandan,gula pasir, dan gula aren. Aduk hingga mendidih. Koreksi rasa sesuai selera..
3. Hidangkan bersama bahan pelengkap lainnya..