How to Make Perfect Jamu Beras Kencur ala Magelang

Jamu Beras Kencur ala Magelang.

You can have Jamu Beras Kencur ala Magelang using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Jamu Beras Kencur ala Magelang

1. Prepare 150 gr of beras.
2. You need 250 gr of kencur.
3. You need 200 gr of gula merah.
4. Prepare 50 gr of gula putih.
5. You need 1/2 sdm of garam.
6. It's 1 sdm of asam jawa.
7. You need 2 butir of jeruk nipis.
8. You need 1 ruas jari of jahe.
9. Prepare 2 lt of air.

Jamu Beras Kencur ala Magelang step by step

1. Rendam beras semalaman.
2. Sangrai beras hingga berubah warna.
3. Bakar jahe dan kencur kemudian dicuci bersih dan di geprek.
4. Rebus air, gula, garam, asam, kencur dan jahe yg telah dibakar.
5. Setelah dingin blender kencur dan jahe. Jangan lupa beras yg telah disangrai diikutsertakan.
6. Campur dgn rebusan air tadi dan saring.....
7. Jika akan digunakan lbh lama setelah disaring bisa direbus kembali sebentar.
8. Setiap akan dihidangkan ditambahkan perasan jeruk nipis 2 sendok....
9. Mau hangat atau dingin tetep enak dan seger..... Jamune njawani tenan... 😉😉😉✌.